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Menù del Dodicivolte

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Antipasti

Burratina con caponata siciliana di melanzane e peperoni # veg 12 (3-13)

Culaccia con giardiniera di verdura # 14 (13)

Salumi misti (Culaccia, coppa, salame, pancetta) con giardiniera di verdura # 12 (13)

Scaloppine di vitello marinate con crema di cipolle di Tropea all’aceto balsamico 13 (1-13)

Insalata di gallina con uvetta, cedro candito e capperini # 12 (13)

Paté di fegatini di pollo con pane bruschettato e marmellata di cipolle di Tropea ☺ 9 (13)

Polpo tiepido in insalata con patate all'olio d'oliva e.v. # 16 (5-10-13)

Sgombri sfilettati in carpione di agrumi 12 (1-9-13)

Baccalà mantecato all'olio d'oliva e.v. con bruschette ☺ 12 (9)

Primi piatti

Spaghetti con code di gamberoni, cipolla rossa di Tropea e bottarga di tonno * ☺ 15 (3–7-8-9-13)

Spaghetti ammollicati con pomodori secchi, acciughe, olive e capperi ☺ 12 (7-9-13)

Paccheri al ragù di tonno fresco ☺ 13 (7-9-13)

Tagliatelle al ragù d'anatra ☺ 12 (7-13)

Sformato di risotto allo zafferano con fonduta di Taleggio # veg 12 (3-5-13)

Lasagne del giorno 12 (1-3-4)

Crema di fagioli cannellini con polpo rosolato e cimette di rapa all'olio # 14 (8)

 

Secondi (serviti con contorni)

Calamari e carciofi in umido con polenta #  18 (10-13)

Infornata di mare (branzino, spada, calamari, gamberoni) con pomodorini, olive e capperi 20 # (8-9-13)

Tagliata di tonno grigliato con olio, salsa di soia e semi di sesamo tostato * ☺ 19 (6–7–9-13)

Baccalà in umido con latte e cipolle bianche, servito con polenta # 18 (3-9-13)

Tagliata di manzo aromatica grigliata con salsa di soia e rosmarino ☺ 20 (7-13)

Trippa di vitello (foiolo) alla milanese # 15 (5-13)

Guancette di maialino iberico brasate al vino bianco, con polenta # 17 (13)

Stracotto di manzo al vino rosso con polenta # 18 (13)

 

Formaggi

Gorgonzola con pere caramellate allo zenzero # - 7

Pecorino di Pienza con miele di castagno #- 7

 

Dessert (tutti i nostri dolci sono fatti da noi tranne i gelati)

Dolci del giorno 7 - 8

Mousse di cioccolato (Manjari del Madagascar al 66%) con salsa di cioccolato fondente - 8 (4)

Panna cotta con caramello, cioccolato fondente o coulis di lampone - 6 # (3)

Pera cotta al vino rosso, servita con gelato alla vaniglia Madagascar - 7 # (3-4-13)

Semifreddo di cioccolato bianco al caffè con croccante di nocciole piemontesi dop 8 # (3-4-11)

Sorbetto al limone oppure Gelato alla vaniglia Madagascar - 4 # (3-4-11)

 

Il calice giusto per il vostro dessert: Ramandolo 5 – Moscato passito molisano 6

 

* Alcuni prodotti ittici possono essere congelati all'origine - Il tonno è sempre abbattuto a norma di legge

Pane e coperto 2 €a Senza glutine - ☺ Verrà preparato senza glutine su richiesta

(1-2-3-4-5 ecc): elenco degli allergeni: 1 = Glutine (**) 2 = Arachidi 3 = Lattosio 4 = Uova 5 = Sedano 6 = Sesamo 7 = Soia, 8 = Crostacei, 9 = Pesce 10 = Molluschi 11 = Frutta a guscio 12 = Senape 13 = Solfiti 14 = Lupini

(**) CELIACHIA: siamo accreditati AIC dal 2006 e possiamo dirci esperti nel servire alimenti esenti da contaminazione. Quasi tutto il nostro menù, infatti, nasce gluten free. Siamo quindi molto attenti ad ogni altra segnalazione di intolleranza o allergia.