English menù HERE
Antipasti
Burratina con caponata siciliana di melanzane e peperoni veg € 12 (3-13)
Culaccia con giardiniera di verdura € 14 (13)
Salumi misti (Culaccia, coppa, salame, pancetta) con giardiniera di verdura € 12 (13)
Tomino caldo in sfoglia croccante con insalatina al balsamico veg € 12 (1-3)
Gallina lessata in insalata con uvetta, cedro candito e capperini € 12 (13)
Pâté de fegatini di pollo con marmellata di cipolle di Tropea e crostini € 10 (13)
Salmone marinato all'aneto su misticanza, con salsa di senape delicata € 15 (9-12)
Baccalà mantecato all'olio d'oliva e.v. con bruschette € 12 (9)
Sarde in carpione con uvetta e cipolle di Tropea € 12 (1-9-13)
Primi piatti
Spaghetti con code di gamberoni, cipolla rossa di Tropea e bottarga di tonno * € 15 (3-8-9-13)
Linguine con pesto trapanese e pecorino di Amatrice € 13 (11)
Paccheri al ragù di tonno fresco * € 13 (9-13)
Garganelli con asparagi in crema di uovo al Parmigiano € 13 (4)
Sformato di risotto allo zafferano con fonduta di Taleggio veg € 12 (3-5-13)
Lasagne del giorno € 12 (1-3-4-13)
Vellutata di ceci tiepida al limone con code di gamberoni € 14 (7-10)
Secondi (serviti con contorni)
Filetto di branzino al forno con salsa di senape delicata € 19 (3-9-12)
Spiedi di calamari e gamberi su tabbuleh all'olio aromatizzato € 19 (1-8-9)
Pesce spada padellato con uvette, cedro candito e rosmarino € 21 (3-9-13)
Tagliata di tonno grigliato con olio, salsa di soia e semi di sesamo tostati * € 20 (6–7–9)
Baccalà in insalata con zucchine all'olio e pomodorini su letto di lenticchie nere a € 18 (7-9-13)
Tagliata di manzo aromatica grigliata con salsa di soia e rosmarino € 20 (7)
Vitello (cotto a bassa temperatura) in salsa tonnata servito con insalata russa € 18 (4-9-13)
Guancia di manzo lessata con salsa verde e verdure all'agro € 18 (1-5-13)
Trippa di vitello (foiolo) alla milanese € 15 (5-13)
Formaggi
Gorgonzola naturale (lievemente piccante) con pere caramellate allo zenzero € 8
Pecorino di Pienza con miele di castagno € 7
Dessert (tutti preparati da noi tranne i gelati)
Dolci del giorno € 7 - 8
Mousse di cioccolato (Manjari del Madagascar al 66%) con salsa di cioccolato fondente € 8 (4)
Panna cotta con caramello, salsa di cioccolato fondente o coulis di lampone - € 6 (3)
Pera cotta al vino rosso, servita con gelato alla vaniglia Madagascar - € 7a (3-4-13)
Semifreddo al limoncello e lampone con crumble di pistacchio € 8 (3-4-11-13)
Semifreddo di cioccolato bianco al caffè con croccante di nocciole € 8 (3-4-11)
Sorbetto al limone oppure Gelato alla vaniglia Madagascar - € 4 (3-4)
Il calice giusto per il vostro dessert: Ramandolo € 5 . Moscato passito molisano € 6
* Alcuni prodotti ittici possono essere congelati all'origine - Il tonno è sempre abbattuto a norma di legge
Pane e coperto 2 €a Senza glutine - ☺ Verrà preparato senza glutine su richiesta veg: vegetariano
(Elenco degli allergeni: 1: Glutine, 2: Arachidi, 3: Lattosio, 4: Uova, 5: Sedano 6: Sesamo,
7: Soia, 8: Crostacei, 9: Pesce, 10: Molluschi, - 11: Frutta a guscio, 12: Senape, 13: Solfiti, 14: Lupini)